气调保鲜库-天水美岳暖通工程-气调保鲜库厂家

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    2020-12-10

岳良
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气调保鲜库

甘肃美岳暖通设备工程有限公司,是一家从事中央空调及制冷设备销售设计与安装的企业。公司主营:中央空调,空气源热泵,制冷设备。我公司---空调,气调保鲜库公司,冷库,通风设备,空气能热水采暖工程方面有着丰富的设计与安装经验。

气调保鲜库在相同的保鲜品质和温度条件下,气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍,有些食品甚至可达数十倍,是冷库所---的。因其,采用惰性情气体隔离空气,可以有效控制食品细胞的呼吸而后成熟,不仅延长了保鲜时间,而且增加了食品出库后的货架期,使食品出库后在较长时间内新鲜销售成为可能。





气调保鲜库原理

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气调保鲜是指在低温贮藏的基础上,通---为改变环境气体成分来达到肉、果蔬等贮藏物保鲜贮藏目的的一项技术。具体来说,气调实际上就是在保持适宜低温的同时,降低环境气体中氧的含量,适当改变---和氮气的组成比例。 水果蔬菜在收获后仍具有生命力,其生命活动所需能量是通过呼吸作用分解生长期积累的营养物质来获得的。因此,果蔬保鲜的实质是降低果蔬呼吸作用以减少营养物质的消耗。





气调保鲜库储藏效果

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1 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。2 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。3 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。4 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,---后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。





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